Merlot sans sulfites

Vinification :

Eraflage, fermentation avec contrôle des températures, délestage, fermentation malo-lactique, vinification traditionnelle, élevage en cuve béton.

Cépages: Merlot

Dégustation :

Robe : Grenat aux reflets pourpres

Arômes : Fruits confiturés, Figue, Griotte

Goût : Equilibré, Tanins souple et soyeux.

Garde : < 3 ans

Service : 16-18°C

Alcool : 14%

Accords mets / vin : Viandes grillées, Plateau de fromages